마이야르

마이야르는 의정부 맛집 32곳 가운데 하나로, 경기도 의정부시에 있습니다. 운영 시간은 - 11:00~21:30이고, 휴무일은 연중무휴입니다.

마이야르

기본 정보

주소
경기도 의정부시 민락로445번길 22 (낙양동)
자료 기준
2026년 한국관광공사 TourAPI

이용 안내

운영 시간
11:00~21:30 마지막 주문 21:00
휴무일
연중무휴
주차
가능
대표 메뉴
큐벨쿠키
취급 메뉴
슈톨렌 / 핸드드립 / 블루베리 깜파뉴 등
문의
031-853-7557

사진

마이야르 사진 2
마이야르 사진 3
마이야르 사진 4
마이야르 사진 5

사진 제공: 한국관광공사

소개

경기 의정부시 민락동에 있는 베이커리 카페다. 마이야르는 모든 식품에서 자연스럽게 발생하여 일어나는 반응으로, 색이 갈색으로 변하는 과정을 뜻하기 때문에 갈변화 현상이라고도 한다. 특히, 오븐에서 빵을 구울 때 빵이 갈색으로 변하면서 구수한 맛을 내게 되는데, 음식의 향과 맛을 좋게 해주는 이러한 마이야르 효과를 카페 이름으로 활용하게 되었다고 한다.
한국관광공사 TourAPI 장소 소개 원문 발췌

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출처: 한국관광공사 TourAPI · 정보는 변경될 수 있으니 방문 전 확인하세요.