정든식당

정든식당은 속초 맛집 40곳 가운데 하나로, 강원특별자치도 속초시에 있습니다. 휴무일은 매주 월요일입니다.

정든식당

기본 정보

주소
강원특별자치도 속초시 번영로105번길 39
자료 기준
2026년 한국관광공사 TourAPI

이용 안내

운영 시간
화요일~목요일 10:00~19:00 (브레이크타임 15:00~16:30 / 라스트오더 18:30) 금요일~일요일 10:00~15:00 (라스트오더 14:30) ※ 재료 소진 시 조기 마감
휴무일
매주 월요일
주차
가능 요금 (무료)
대표 메뉴
장칼국수
취급 메뉴
흰칼국수 / 장칼제비 / 칼빔면 / 장만두국밥 등
문의
0507-1469-1288

사진

정든식당 사진 2
정든식당 사진 3
정든식당 사진 4
정든식당 사진 5

사진 제공: 한국관광공사

소개

정든식당은 강원도 속초시에 있는 장칼국수 원조 식당이다. 1994년에 강원도에서 처음으로 장칼국수라는 음식을 개발해서 사업을 시작했다. 직접 반죽해서 숙성시킨 반죽을 그때 밀고, 썰고, 끓이기 때문에 음식 제공에 조금 시간이 걸린다. 장칼국수는 재래 장맛으로 국물 맛을 내고, 수타로 뽑은 면으로 꼬들꼬들하고 시원하면서도 깊은 맛이 난다.
한국관광공사 TourAPI 장소 소개 원문 발췌

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출처: 한국관광공사 TourAPI · 정보는 변경될 수 있으니 방문 전 확인하세요.